背景

公平貿易和樂施會的「貿易要公平」運動

樂施會的「貿易要公平」運動呼籲改變現時的世界貿易規則，以令貿易發揮扶貧作用。

除了要求操控國際貿易規則的國家改革這些規則之外，我們還有一途支援在現存貿易制度下受苦的人，那就是齊來購買透過公平貿易方式交易的產品。

此舉將為發展中國家的農民帶來巨大的轉變。在香港，我們購買食品雜貨每年花耗近27552百萬港元，這數目遠遠超過許多民間組織的財政預算，並較許多發展中國家的整個財政預算還大。

購買公平貿易產品可以令數以百萬計的農民及其家庭直接得益，而且可以給那些代表我們制訂貿易規則的人，傳遞一個強烈訊息：關心公平貿易問題的人，是會選購公平貿易產品的。

從2002年「咖啡貿易要公平」運動開始
咖啡貿易是樂施會「貿易要公平」運動的第一輪大型公眾行動。自2002年10月開展以來，我們聯同美國、英國、西班牙、荷蘭等地樂施會；通過公眾教育、宣傳推廣、政策游說、以至消費者行動等不同途徑要求四大咖啡焙炒商以合理價格向農民訂購咖啡豆；並要求各國政府及國際組織支援咖啡農；發達國家減低關稅和貿易壁壘。於此期間，我們經不同網絡銷售公平咖啡、先後舉辦有關公平咖啡的工作坊、講座及嘉年華，發動網上簽名運動和民間團體聯署等，均取得相當的成效。

雀巢公司的索償

雀巢的讓步，證明國際間所發起的倡議行動發揮了作用，對於四萬位在過去一個月內向雀巢公司發出電郵的支持者來說，是一次勝利，埃國人民亦嬴了一場漂亮的仗。瀏覽更詳盡資料： www.maketradefair.com/go/nestle/settled

這次的成功顯示，樂施會向四大焙炒商的施壓行動已開始取得成效，但貧窮的咖啡農所面對的危機仍未過去，公平貿易倡議運動仍須繼續。

推動公平咖啡市場
另外，樂施會成功游說歐洲議會於2002年通過一項決議，促請各國關注咖啡價格下跌令超過二千五百萬咖啡農的生計受到威脅，並強烈要求美國重新加入國際咖啡組織(ICO)。在推廣公平咖啡市場方面，美國連鎖快餐店Dunkin' Donuts已承諾全線Espresso採用公平咖啡，而香港樂施會亦成功爭取Starbucks Coffee加快引入公平咖啡。

當然，要令貿易變得公平，令工人/農民得到合乎人道的待遇和合理的收入，你的參與和行動是最重要的關鍵。