公平貿易認證

公平貿易認證過程從生產產品原材料和成份的環節開始，所有認證產品來自已取得認證的生產者組織。公平貿易標籤旨在令消費者更加醒覺產品原料的貿易，對許多賴此維生的農民及工人來說，是非常重要的。

認證以國際認可的標準作為基礎，並有獨立的審核和監察機制，令近年公平貿易產品的市場日趨成熟及普及。

簡介兩個國際公平貿易產品標籤的認證制度：

給予產品的標籤:		公平貿易標籤組織FLO(Fairtrade Labelling Organizations International) - 認證的運作 - 標籤保證什麼？
給予組織的標籤:		國際公平貿易協會IFAT（The international Fair Trade Association） 來自61個國家的270成員的全球網絡，他們包括生產者、出入口商及零售商。

認證的運作